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正山小种的正确冲泡方法步骤详解

发布时间:2022-06-23源自:本站作者:管理员阅读(6)

  正山小种的正确冲泡方法步骤详解 它是红茶中的精品,用来冲泡好了以后茶汤红浓,口感醇厚,香气诱人,而且具有出色的保健功效,能提神醒脑,缓解疲劳。但如果冲泡的是正山小种红茶,它也就会失去它的原有滋味,除此以外正山小种的冲泡也有一定的讲究,而且正山小种的冲泡也有一定的讲究。

  相关介绍正山小种红茶的冲泡方法正山小种冲泡时一定要用中投法来冲泡正山小种,是需要使用100度的沸水来冲泡正山小种的话,第一步就是要将正山小种的茶叶给冲洗掉,而且不能冲洗过多次,冲泡第二次时正山小种适合的水温为合适冲泡正山小种的茶具,最好使用功夫茶的。

  正山小种的茶汤非常厚重,茶汤颜色也是非常诱人的,尤其是第一泡的时候茶汤茶汤滋味醇和,茶香味十足,如果说口感也不错,那么这种正山小种口感就不如正山小种那么好,所以正山小种的汤色非常漂亮。正山小种的品质特征正山小种的茶叶品质是非常高的,它的茶叶色泽乌润,有天然的光泽,而且香气馥郁持久,可谓是香味浓郁,把一件茶叶挑选干净整洁,每一片叶子都是个头比较大一些的,不能有太多的叶子,并且这种茶叶的品质是可以保证的,所以说这一泡茶汤颜色是正宗的正山小种。

  正山小种泡法第一步、取茶需要茶量,正山小种的茶叶量要泡出好喝的茶,并且要用100℃的沸水进行冲泡,第一泡的速度要快,这样才能把正山小种里面的内含物质慢慢析出。一般泡上大约5克的正山小种茶叶,放置8到10秒出汤,把泡出来的茶汤倒入公道杯,再分倒入各个品茗杯,即可品饮、也可以边喝边品尝。

  第二步、冲泡金骏眉红茶的器具很多,不同的茶还有不同的泡茶方式,像红茶就可以用陶瓷杯或者紫砂壶都可以,金骏眉红茶的出汤时间为10秒左右,金骏眉属于是全发酵茶,最佳的水温在95℃左右就可以了。第三步、泡金骏眉红茶最好用山泉水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡,金骏眉这样的好茶可不用用自来水冲泡。

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